베테랑 칼국수 전주 한옥마을 40년 전통 계란 들깨가루 칼국수 맛집 후기

전주 한옥마을에서 1977년 이후 40년동안 계란과 들깨가루 고추가루로 고소하고 칼칼한 칼국수로 유명한 베테랑 칼국수 종합 분식 맛집 이용 후기 정리해드려요.

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안녕하세요. 김탁구입니다.

즐거운 크리스마스 저녁도 이렇게 밤이 되어 지나갑니다. 크리스마스를 기준으로 2024년이 약 일주일정도 남게 되는데요. 오늘 밤이 지나면 이제 2024년도 일주일도 남지 않게 됩니다. 정말 시간이 빠르게 지나갑니다. 제가 처음 전주에 왔을 때가 24살로 막 병역의 의무를 마치고 대학교 복학을 앞두었을 때입니다. 오늘 소개 해드리는 베테랑 칼국수가 바로 군대의 병역 의무를 마치고 내일로 기차여행으로 전주로 달려왔던 곳입니다. 단순히 내일로 여행 첫 코스가 전주라는 점에서 전주 한옥마을에 많이 가기 때문에 그 당시에 내일로 여행의 첫 코스를 전주로 했던 것 같습니다. 그 이후로 베테랑 칼국수를 계속 찾지는 않았습니다.  대학교 시절  방학을 이용해서 놀러온 내일로 여행 때는 돌아다니는것보다는 기차를 무제한 탈 수 있다는 점에서 기차에 초점을 맞추어 다녔습니다. 오히려 내일로 나이제한이 지나고 직장에 들어오고 나서 어쩌다가 전주에 오고 싶었을 때가 있습니다. 그때 오늘 소개해드리는 베테랑 칼국수에 자주 왔습니다. 전주 베테랑 칼국수는 본관과 별관 건물로 나뉘어질만큼 건물 두 채가 운영되면서 전주 뿐만 아니라 서울 소공동이나 잠실동에서도 프랜차이즈로 찾아 볼 수 있었습니다. 그만큼 전주를 통해 유명해져서 서울까지도 진출한 것 같습니다. 베테랑 칼국수에서 유명한 메뉴는 칼국수인데요. 보통 칼국수는 바다에서 먹어볼 수 있지만  베테랑 칼국수는 조금 특이하게 칼국수 위에 계란을 풀고어서 엊고 고추가루와 들깨가루를 넣어서 고소하고 칼칼한 맛을 느낄 수 있는 색다른 칼국수입니다. 그럼 전주 한옥마을 베테랑 칼국수 포스팅을 시작하도록 하겠습니다.

 

 

베테랑 칼국수는 전주 한옥마을 경기전과 오목대 사이  한옥 골목 사이로 들어가면 얼마 지나지 않아 만날 수 있습니다. 특히 지방 광역시나 대도시로 여행을 하다보면 오랜 역사를 가진 음식점을 만날 수 있습니다.

 

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지난 6월에 다녀온 부산만하더라도 부산에는 기본 30년 이상을 해온 국밥집을 볼 수 있는데요. 해운대, 남포동, 부산 사상역 등 오랜 역사를 가진 국밥집이 있습니다. 부산은 대한민국 정부 수립 이후 625전쟁을 거치면서 제2수도의 역할도 했었습니다. 전쟁속에서 우리 국민들은 먹거리도 부족하고 힘들었을 것입니다. 그래서 부산은 전쟁속에서 지금의 맛집 음식들을 많이 볼 수 있습니다.

 

▲ 베테랑 칼국수 전주 한옥마을 위치 ▲

 

베테랑 칼국수는 1977년이니까 전쟁은 끝나고 한참 어려웠던 시기를 이겨내고 경제 성장중인 대한민국에서 태어난 맛집 같습니다. 건물은 두채가 있는데요. 주차장 안쪽을 통해서 들어갈 수 있는 문과 도로변 사이로 바로 들어갈 수 있는 문이 있습니다. 별도의 주차공간을 가지고 있는 베테랑 칼국수입니다. 다만 성수기나 점심시간 등에서는 많이 부족 할 것으로 보이고 있습니다.

 

 

전주 한옥마을에 위치한 베테랑 칼국수의 외관은 다소 특이하게 생긴 구조인데요. 도로변 출입문에 해당하는 건물과 주차장 안쪽에 있는 건물들을 보면 한옥보다는 평범한 콘크리트 형태의 건물의 모습을 볼 수 있습니다. 다만 베테랑 칼국수 주차 안내가 보이는 뒤에 건물이 한옥건물로 보이고 있습니다.  전주한옥마을은 경기전고 오목대 일대와 그 뒤로 한옥의 모습을 있고 평화동 방면으로는 한옥이 보이근 하나 대부분은 한옥이 사라진 모습을 볼 수 있습니다.

 

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▲ 전주 한옥마을 뚜벅이 걷기 여행 후기 ▲

 

한옥도 있지만 일제 시대에 세워진 근대 건물 양식들도 전동성당 등 주위에서 볼 수 있습니다. 한옥마을을 방문하기전 한달 전 다녀온 황리단길과는 다른 모습이었습니다. 물론 황리단길이 한옥 거리와 한옥 집들이 전주보다 더 많이 보였던 것 같습니다. 베테랑 칼국수에서 점심을 배부르게 먹고는 전주 한옥거리를 따라 2022년에 유명했던 스물다섯 스물하나 촬영지에도 가볼텐데요. 스물다섯 스물하나 촬영지 주변에도 한옥카페와 한옥 집, 전주이씨오 관련된 조선시대 유물들도 볼 수 있는데요. 그러나 한옥보다는 70-80년대 건물 건축 양식을 더 많이 볼 수 있었습다.

 

 

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전주한옥마을에 위치한 베테랑 칼국수는 도로변 앞과 주차장 안쪽에 출입문이 각각 있습니다. 주차장과 가까운 곳이 별관 건물이고, 도로변앞쪽에 있는 건물이 본관입니다. 보통 뚜벅이 여행으로 전주올 경우 한옥 거리를 걷다보니 본관 출입문을 많이 들어옵니다. 그렇다보니 본관은 북적북적 거리구요. 저도 전주 처음 여행할 때는 본관으로 들어가니 사람도 많고 북적거리는 모습이었습니다. 점심시간때는 사람이 많을 수 있구요. 저는 2시 넘은 시간이라 그런지 별관은 텅텅비어서 본관으로 들어가니까 여전히 사람이 많았습니다.

 

 

별관까지 꽉 차있지는 않았습니다. 별관으로 들어가니까 손님이 그렇지 많지 않아 별관에서 주문받는 직원은 보이지 않아 본관으로 따라 들어갑니다. 내일로 기차 여행으로 처음 전주와서 먹으러 왔을 때도 그렇구, 2-3년전에도 그렇고 별관에서 먹을만큼 혼잡한 한경우에는 온 적이 없었습니다.

 

이미지를 클릭하면 베테랑 칼국수 스마트스토어로 이동해요.

 

본관 건물로 와서 주문을 베테랑 칼국수로 주문을 하니까 직원분이 깍두기와 단무지 그리고 물병을 가져다 주고 갑니다. 베테랑 칼국수는 선불로 주문 후 결제를 해야 음식이 나옵니다. 대표메뉴는 역시 칼국수입니다. 이 외에 쫄면과 고기 만두와 김치만두가 있으며 여름에는 콩국수도 나오고 있습니다. 네이버에 보면 종합분식이라는 단어도 보이는데 단순 칼국수를 떠나서 여러가지를 판매하기 때문에 종합분식이라는 키워드가 나오는 것 같습니다.

 

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▲ 대중교통으로 전주 오는 방법 정리 ▲

 

전주 한옥마을 베테랑 칼국수에 대해 정리해드려요.

1. 전주 베테랑 칼국수 한옥마을점은 전라북도 전주시 완산구 경기전길 135에 위치해있습니다.
2. 개인차량이나 렌트카로 오시는 분은 위 주소를 네비게이션에 설정해서 오시면 됩니다. 1977년부터 지금까지 40년 이상 맛집을 유지해온 베테랑 칼국수에는 주차공간도 있습니다.
3.  대중교통
   • 전주 한옥마을도 관광지로써 버스 노선이 잘 되어있습니다.
   • 전주 시외고속버스터미널과 전주역에서 버스로 30분 정도 소요되고 있습니다.
   • 버스 안내방송에 전주 한옥마을이라고 나오고 있습니다.
   • 요즘은 모바일 길찾기가 잘 되어있기 때문에 네이버지도나 카카오지도를 통해 길찾기 하면 잘나오고 있습니다. 
   • 전주도 수도권과 비교하면 지하철만 없을 뿐이지 버스노선은 많이 다니기 때문에 포털사이트 지도 앱으로 검색 시 길 찾기가 수월합니다. 
   • 안내방송을 잘 못들을 수 있기 때문에 길찾기 설정 시 현재 위치도 나오기 때문에 현재 위치와 도로 주변을 잘 보면 쉽게 찾을 수 있습니다.
4. 영업시간
   • 연중무휴입니다.
   • 오전 9시부터 저녁 20시까지입니다.
   • 브레이크타임없음
5. 베테랑 칼국수는 방송 매체에서도 나온적이 있습니다.
   • 전지적 참견시점 206회 (2022년 7월 2일)
   • 쫄면,칼국수, 만두에 대한 나옴
6. 메뉴
   • 칼국수 8,000원 (대표 인기메뉴)
   • 쫄면 7,000원
   • 고기만두 6,000원
   • 김치만두 6,000원
   • 콩국수 9,000원 (여름 특선 메뉴)
   • 소바 9,000원
   • 콩물 포장 구매
     • 0.5L : 5,000원
     • 1.5L :  15,000원
     • 소금과 설탕이 필요한 경우 직원에게 요청 
     • 100% 국내산 콩으로 만든 고소한 콩물을 매일 30병 한정 판매 한다고 해요.
   • 대부분 음식은 모두 국내산 재료를 사용하고 있습니다.
   • 가격은 국내 물가 상황에 따라 조정 될 수 있어서 매장 방문 시 변경 될 수 있습니다. 
7. 스마트 스토어
   • 베테랑 칼국수는 네이버 스마트 스토어도 운영 되고 있기 때문에 스마트스토어를 통해서 베테랑 칼국수를 주문 할 수 있습니다.
   • 올해 상반기 전남 순천에 있는 건봉국밥도 네이버 스마트스토어를 통해 건봉국밥을 멀리서도 먹을 수 있는데요
   • 직접 가지 못하거나 먹고 싶다면 스마트 스토어를 활용하면 좋을 것 같습니다.
8. 주차
   • 매장 이용 시 1시간 무료 주차권이 제공되고 있습니다.
   • 계산시 미리 말씀하시면 됩니다.
   • 베테랑 주차권은 베테랑(매장) 주차장에서만 사용 가능합니다.
9. 문의사항은 063-285-9898로 문의 바랍니다.

 

 

베테랑 칼국수에 들어온 것은 2시 넘은 시간이었습니다. 10시 40분에 서울을 출발한 프리미엄 버스 전주행은 3시간 걸려 1시 40분쯤에 전주 고속버스터미널에 도착했고 시내버스를 타고 전주에 도착해서 경기전을 천천히 둘러보고 매장에 들어오니 2시반정도 되었습니다. 배가 고픈디 반찬을 거의 먹고 리필까지 한 것 같습니다. 점심시간이 넘으니가 배도 고팠지만 점심시간 지난 시간이라 여유롭게 천천히 먹을 수 있어서 더 좋았습니다.

 

이미지를 클릭하면 네이버 베테랑 칼국수 링크로 이동해요.

 

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전주 한옥마을 본관에 자리잡고 베테랑 칼국수를 주문하고 결제를 하니까 얼마 기다리지도 않았는데 정말 1분만에 칼국수가 바로 나왔습니다. 보통은 5분은 걸리는데요. 진짜 빨랐습니다. 그러고 보면 역사 깊은 맛집들은 역사만큼 노하우도 있는지 주문 후 1분만에 나오는 것을 볼 수 있습니다.

 

부전돼지국밥 부산 사상 30년 전통 따로 돼지국밥과 막걸리 한잔 후기

▲ 30년 전통 부산 부전돼지국밥 후기 ▲ 

 

지난 2023년 겨울에 떠난 해운대 59년 전통 할매국밥이나 최근 한달 전 다녀온 부산 사상역에 위치한 부전 돼지국밥 모두 1분만에 나왔는데요. 역사가 깊고 한분야에 있어서 오랫동안 있는 가게는 장인정신이라고 할까요. 장신정신 때문인지 맛도 좋고 맛있으니까 손님도 찾아오고 노하우가 있어서인지 빠르게 맛있게 나오는 것을 볼 수 있습니다.

 

 

전주 한옥마을에 방문한 이 날은 7월 한 여름으로 정말 더웠습니다. 더운데 뜨거운 칼국수를 먹어야 하나 싶었는데요. 그래서 매장안은 에어컨과 함께 시원해서 먹는데 어려움은 크게 없었습니다. 무엇보다도 특정 지역에 왔다면 그 지역에서 유명한 맛집에서 모든 사람들이 추천하는 음식 먹어보는게 가장 추억에 많이 남는 것 같습니다. 사람들이 왜 맛있어하는지 이유도 알 수 있고 반대로 사람들은 맛있다고 하더라도 본인은 아닐 수 있고 여러모로 느낄 수 있는 점에서 그 지역에서 꼭 먹어봐야하는 것 같습니다. 그러나 요즘은 과거와 달라서 베테랑 칼국수가 아니더라도 지방에서 유명한 맛집은 전국 어디서나 프랜차이즈로 만날 수 있고 특히 스마트스토어나 쿠팡을 통해서도 만날 수 있으니 이제는 랜선여행이라고 할까요? 랜선을 통해서도 먹어볼 수 있는 것 같습니다.

 

▲ 베테랑 칼국수 영상 ▲

 

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베테랑 칼국수는 들깨가루와 고추가루 그리고 계란을 풀어서 만든 색다른 칼국수였습니다. 보통 칼국수하면 조개가 들어가고 해물 칼국수 떠오를 수 있는데요. 저도 베테랑 칼국수는  태어나서 처음으로 먹어본 것 같습니다. 정말 고소하고 칼칼하고 굿입니다. 

 

베테랑 칼국수 과거부터 지금까지 소개 

1. 1977년 개업하여 전주 한옥마을에서 최고의 칼국수로 많은 사람들에게 사랑 받고 있는 베테랑입니다.
2. 대표메뉴는 칼국수, 만두, 쫄면, 소바, 팥빙수(계절메뉴)라고 합니다.
3. 계란과 김을 푼 국물에 고춧가루와 들깨가루를 듬뿍 뿌려 고소한 칼국수가 특히 인기라고 합니다.
4. 폭신한 만두피에 당면 등 속을 넣은 만두는 칼구와 매우 잘 어울린다고 해요.
5. 제주 월동무를 매입하여 베테랑 특유의 제조법으로 만드는 깍두기는 칼국수, 만두와 함께 맛보면 더 깊은 맛의 한끼를 완성한다고 해요.
6. 처음 선 보인 이후 27년간 꾸준히 사랑받아 현재는 온라인으로 판매하고 있다고 해요.

 

 

늦은 점심으로 전주 한옥마을까지 와서 베테랑 배를 채웠습니다. 날씨가 너무 더운 7월달로 나가기가 걱정되는 일정이였습니다. 특히 올해 2024년의 여름은 정말 많이 더웠습니다. 8월초중순까지 심하게 더웠고 그 이후에도 폭염이 지속적으로 이어져 추석까지도 엄청 더운 날씨가 이어졌는데요. 추석전인 7월은 더 말할 필요없이 전주 한옥마을은 엄청 더웠습니다. 7월 이후 명절을 보내기 위해 한옥마을 근처인 큰집으로 다녀왔는데요. 7월보다는 아니였어도 걸어다니는게 힘들 정도였습니다.  선불이기 때문에 계산 필요없이 여유롭게 먹고 조금 쉬다가 별관건물쪽으로 해서 나오는데 베테랑 대표이사가 벽면에 붙여놓은 글이 보이더라구요. 창업 이후 한번도 주인이 바뀐적 없이 2대째 영업중인데 항간에는 업장을 매각할 거라는 터무늬없는 헛소문이 난다고 합니다. 오랫동안 하더라도 결국에는 헛소문과 사실아닌 말들이 들리는 것은 어쩔 수없는 것 같습니다. 무엇보다 중요한건 사실에 입각하여 괜한 헛소문과 거짓말에 휘말리지 않는게 좋은 것 같습니다. 물론 진실이 밝혀지는데까지 시간이 걸리지만 이 세상에는 좋은 사람도 있지만 안좋게 음해하는 사람도 많기 때문입니다. 별관쪽으로 걸어나와 더운 날씨속을 지나 전주 한옥마을 거리를 걷기 시작했습니다.

 

 

이상으로 전주 한옥마을에서 1977년부터 지금까지 40년 가까이 해물칼국수가 아니 고소하고 칼칼한 베테랑 칼국수 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 칼국수라고 생각하면 보통 바다가에서 파는 바지락 칼국수나 해물칼국수가 떠오를것입니다. 저도 어렸을적부터 칼국수라고 하면 조개 들어간 뜨겁지만 시원하다고 표현할만큼 정말 시원한 칼국수가 떠오르는데요. 지금으로부터 10년전 병역 의무를 마치고 복학하기전 무조건 내일로 기차여행을 떠나온 전주에서 처음만난 일행들과 베테랑 칼국수를 먹었습니다. 뭔 칼국수가 이러나 싶을정도 특이 했습니다. 보통의 칼국수라면 조개와 해물이 있는데요, 베테랑 칼국수는 해물은 1도없고 들깨가루와 고춧가루 그리고 계란을 풀어넣은 고소하고 칼칼한 처음보는 칼국수였습니다. 그러나 10년이 지나서 인터넷과 비대면이 활성화되 지금 베테랑 칼국수도 이에 맞춰서 가고 있는데요. 네이버 스마트 스토어나 쿠팡같은 인터넷업체에서도 베테랑 칼국수를 만날 수 있다고 해요. 올해 상반기 순천에 건봉국밥도 오랜 역사가 있지만 오랜역사만큼 지금은 현실속 스마트스토어를 통해서 직접 순천과 전주를 가지 않더라도 랜선 여행하듯이 인터넷으로도 건봉국밥과 베테랑 칼국수를 만날 수 있다고 해요.여행을 다니는 재미는 맛집방문과 관광지 등 사람 취향에 따라 비중이 달라지는 것 같습니다. 그러나 여행에 와서 쉬는것도 좋지만 그 지역에서 유명한 맛집을 돌아다니며 먹어보는 것도 그 지역을 이해하면서 추억을 남기는 일이 아닐까 생각합니다.

 

포스팅을 읽어주셔서 감사합니다. 모두들 즐거운 하루 보내세요.